Moj profil
maslinka
2.2.2009.

Integralni hleb sa orasima

45
maslinka
2.2.2009.

Sastojci

I grupa sastojaka
3 kašike ovsenog brašna
3 kašike raženog brašna
2 kašike heljdinog brašna
4 kašike integralnog brašna
2 kašike semena lana
2 kašike semena integralnog susama
3 šake grubo mlevenih oraha
ravna kašičica soli
II grupa sastojaka
25 g svežeg kvasca
1 kašičica smeđeg šećera
50 ml nerafinisanog ulja
tople vode po potrebi

Priprema

1.

U činiji dobro izmešati prvu grupu sastojaka… semenke lana i susama samleti…

2.

Kvasac razmutiti sa šećerom u malo tople vode pa kad nadodje dodati prvoj grupi sastojaka zajedno sa uljem i toplom vodom… Umesiti kompaktno, srednje tvrdo, testo.

3.

Ostaviti da nadodje…

4.

Prebaciti ga u pleh za hleb i opet sačekati da nadodje.

5.

Peći na 180 stepeni oko 50 minuta… po potrebi prekriti od gore papirom.

6.

Izvaditi iz pleha, umotati u krpu i ohladiti na rešetki…

  • Hleb(3)
  • Brashno-integralno(1)
  • Brashno-od-heljde(1)
  • Integralni-hleb-sa-orasima(1)
  • Brashno-od-razi(1)
  • Hljeb(1)
  • KRUHIĆI(1)
  • Brashno-ovseno(1)
  • Heljda-brashno(1)

21

Mirise do Australije, samo da znas. Predivno izgleda.

hleb je sa vrsen…

Divno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)