Ja se doista zaljubljujem u idijsku kuhinju ,formiram je ljutinom po svom ukusu i doista je ocaravajuca.Ovo je modernije verzija tuna currya u pitta kruhu s raitom od krastavaca.Predivan recept kojim sam ja iznenadila svoje goste i poslala ih kuci s brdo recepata .Ako cita ovo netko relevatan molim ga od srca da otvori indijski restoran u Splitu.
Ja se doista zaljubljujem u idijsku kuhinju ,formiram je ljutinom po svom ukusu i doista je ocaravajuca.Ovo je modernije verzija tuna currya u pitta kruhu s raitom od krastavaca.Predivan recept kojim sam ja iznenadila svoje goste i poslala ih kuci s brdo recepata .Ako cita ovo netko relevatan molim ga od srca da otvori indijski restoran u Splitu.
Sastojci
Priprema
Nasjeckajte crvenu i zelenu papriku na kockice.Nasjeckajte luk i cesnjak na sitno.
Zagrijte ulje u kahiju ,woku ili tavi debljeg dna dodajte cumin,corijander,mljevenu chili papriku,sol pa lagano zagrijte nekih 2-3 min.dok sve dobro ne zamirise.
Dodajte nasjeckani luk ,cesnjak i papriku.
Przite 5-7 min.mijesajuci povremeno,dok sve malo ne smeksa i potamni.
Dodajte ocijedenu tunu,nasjeckani zeleni chili,naribani dumbir i garam masalu pa nastavite pirjati jos 5 min.
Dodajte sok od limuna ,nasjeckani svjezi korijander /persin ,przite jos par minuta .
Nadjenite pita kruh nadjevom i pospite raitom od krastavaca.Pitta kruh mozete zamijeniti i malim somunima ima sad gotovo svugdje kupiti.
Recept za garam masalu mozete naci ovdje.ili kupiti gotov.Ako vam smeta preintezivan okus slobodno preskocite.
Kako je tebi ispao recept?
3