Moj profil

INDIJSKA MUČKALICA

120 minuta
16

Kako je New York svijet u malom, tako se tamo može naći recepata , ali stvarno iz cijeloga svijeta. Ja sve volim probati,a ovoga sam i sam skuhao i mogu
vam reći da iako je bez mesa,može biti dobar ručak. Malo šarf !

Kako je New York svijet u malom, tako se tamo može naći recepata , ali stvarno iz cijeloga svijeta. Ja sve volim probati,a ovoga sam i sam skuhao i mogu
vam reći da iako je bez mesa,može biti dobar ručak. Malo šarf !

Sastojci

za
Kom. 3-4 Lovorov list
Žličica 0,5 Indijski curry (ili jamaički curry
Kom. 2-3 Paradajza
Žličica 0,5 Cimeta
Kom. 6 Krumpira
Kom. 2 Luka (veća)
Kom. 1 Glavica karfiola (manja)
Žličica 1,5 Soli
Kom. 3 Mrkve

Priprema

1.

Glavice luka izrezati na šest djelova, te na maslinjaku prodinstati sa lovorovim listom i currijem cca 5 minuta, a onda ubaciti izrezasne paradajze (isto ne presitno), koncetrat rajčice i cimet, pa to dinstati oko pet minuta.Nakon toga ubaciti narezani krumpir na kockice (oko 2 – 2, 5 cm),mrkve (ista veličina kao krumpir) i karfiol, koji ste isto usitnili kao i krumpir i mrkvu, dodati sol i dinstati na laganoj vatri cca 45-50 minuta dok krumpir nebude gotov.Za vrijeme dinstanja treba jelo često mješati, uz minimalno dodavanje vode, samo ako bude potrebno.

Posluživanje

Jelo se može jesti samo uz neku salatu, a jasno da može biti prilog nekom pečenju.Količina currija ovisi o tome koliko želite da jelo bude šarf,pa prilikom kuhanja probajte i dozirajte po želji.

  • INDIJA(2)
  • Povrće -(2)
  • Istok(1)
  • Krumpir(1)
  • Glavno jelo*(1)

3

super!

Odlično!

fin recept! ovo bi indijci servirali uz pogacice (chapati) ili uz basmati rizu :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)