Expiriment je upalio :) Muffini su nestali :)
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 180 stupnjeva, pripremite formice za muffine.
Izmiksajte bjelanje u cvrst snijeg. U drugoj zdjeli kremasto izdradite maslac te mu dodavajte secer i vanil-secer.
Dodavajte jedan po jedan zumanjak miksajuci svaki po pola minute te sok i koricu limuna .
Brasno i prasak za pecivo naizmjenicno sa otopljenim sladoledom i slatkim vrhnjem dodavajte u masu od maslaca i zumanjaka.
Na kraju dodajte snjeg od bjelanjaka i lagano izmjesajte sa zicom (ne mixerom).
podjelite masu na 12 muffin-formica i pecite oko 20-25 minuta.
Posluživanje
Ovo sa vrhnjem i sladoledom mozete naravno i bez kombinacije, znaci samo sladoled ili samo vrhnje.
Ja sam u jedan dio muffina dodala sjeckane bademe a u drugi kockice cokolade. Ovdje takodje mozete varirati i dodavati vama omiljene sastojke (marmelada, nutella, itd.)
Meni je nestalo sladoleda...naravno bilo bi jako fino servirati ove muffine uz sladoled od vanilije ili kremicu od vanilije :) ali ima vremena...expirimentiracu ja jos ;)
Kako je tebi ispao recept?
10