Mozete ih i puniti sa čoko kremom, nekim đemom ili možda sa sirom ( 200 - 300 g sira, 2 jaja ). Što tanje ih razvaljajte.
Da bi zadržali hrskavost nemojte ih pokrivati poslije pečenja.
Ako koristite svježi kvasac tada trebate 30 grama.
Moj profil
Hrskavi kroasani punjeni ili prazni pun su pogodak. Recept je s Aurorinog youtube kanala, točan je u " gram i sve štima " , pravo je zadovoljstvo raditi po takvim receptima.
Hrskavi kroasani punjeni ili prazni pun su pogodak. Recept je s Aurorinog youtube kanala, točan je u " gram i sve štima " , pravo je zadovoljstvo raditi po takvim receptima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Započnimo s toplim mlijekom koje ulijemo u posudu za mješenje, dodamo kvasac i žličicu šecera, te 2 žlice brašna, promiješamo. Zatim dodamo toplu vodu, ulje, sol i brašno
2.
Podijelimo tijesto odmah bez čekanja na 14 loptica, koje pokrijemo folijom da se ne suše. Odmah ih radimo tj. valjamo na velicinu malog tanjura. Otopimo maslac kojim premazujemo svaki svaki dio tijesta.
3.
Kada smo ih sve namazali i poslagali jedan na drugi, prvo ih rastanjimo rukom, a zatim s rasukacem i to tanko. Zatim podijelimo prvo na 4, onda na 8, pa ba tri dijela.
4.
Stavljamo ih na pek papir i neka odstoje 20 minuta pokriveni prije pečenja. Prije pecenja ih namažemo umucenim jajem, pospemo kimom ili sezamom .
Pecemo ih 25 - 30 minuta na 180 stupnjeva.
5.
Kolaz pripreme kroasana korak po korak
Posluživanje
Poslužite po vašoj želji uz neki napitak, nareske, namaze, kako god volite, dobar tek!
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara