Moj profil
DUKA11
20.3.2017.

Holandska pita

6 osoba
45 minuta
98

Opet sam zavirila u svoju prvu.sad već požutjelu tekicu i izvukla jedan stari recept...Preko 20 godina strpljivo je ova pita čekala isprobavanje...i evo je...

Opet sam zavirila u svoju prvu.sad već požutjelu tekicu i izvukla jedan stari recept...Preko 20 godina strpljivo je ova pita čekala isprobavanje...i evo je...

DUKA11
20.3.2017.

Sastojci

za 6 osoba
tijesto;
20 dag Glatkog brašna Podravka
7 dag Šećera ( kristal)
15 dag margarina /maslaca
2 žumanjka
kora od limuna
fil;
15 dag Šećera ( kristal)
4 žumanjka
15 dag mljevenih oraha,lješnjaka ili sl.
2 rebre otopljene čokolade za kuhanje
4 velike žlice kuhane jake crne kave
6 bjelanjaka (snijeg)
4-5 velikih žlica marmelade po izboru

Priprema

1.

Pripremite sve sastojke.Zamijesite tijesto od brašna,maslaca,žumanjka,šećera i korice limuna.

2.

Tijesto razvaljajte(najbolje na papiru za pečenje) i prebacite u manji duboki pleh(33*20 cm).

Image
3.

Preko razvaljanog tijesta,premažite marmeladu.Pripremite nadjev.Izmiksajte šećer i žumanjke,pa dodajte mljevene orahe,kavu i otopljenu čokoladu.Na kraju ručno,lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Image
4.

Na tijesto premazano marmeladom,sipajte pripremljenu filu.Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 35 minuta.

Image
5.

Dobro ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu,narežite na kocke i poslužite.Odlilčna bi bila i čokoladna glazura.

Image

19Komentara

Super ...treba se snaći kad nečega nemamo...👍

Odlicna je. ja nisam imala dovoljno oraha pa sam dodala kokos i mljevenu plazu, prelila cokoladnom glazurom i njami 

Drago mi je što vam se kolač,tj.pita svidjela....👋

Ovako je ispalo drugima