Hokaido krem juha skokosovim mlijekom,curryjem i kozicama

4 osobe
30 minuta
45

Naslov govori sve.. :) :)
Najbolja krem juha koju sam ikad probala, kojoj dominantnu notu daje kokosovo mlijeko, a prah curryja samo dopunjava ovaj božanstveni okus.
Ovo je stvar čiji mirisi i okusi dugo ostaju u ustima.

Naslov govori sve.. :) :)
Najbolja krem juha koju sam ikad probala, kojoj dominantnu notu daje kokosovo mlijeko, a prah curryja samo dopunjava ovaj božanstveni okus.
Ovo je stvar čiji mirisi i okusi dugo ostaju u ustima.

Sastojci

za 4 osobe
1 kg očišćene i nasjeckane hokaido tikve
1 mrkva nasjeckana na kockice
1 krumpir na kockice
2 cm ingvera, naribanog
100 gr očišćenih i skuhanih kozica

Priprema

1.

Maslac istopite, na njega bacite isjeckanu tikvu, mrkvu i krumpir i dinstajte oko 10-ak minuta.

2.

Potom zalijte temeljcem, i kuhajte dok povrće ne omekša.

3.

Ulijte kokosovo mlijeko, dodajte sol, curry i ingver, te prokuhajte par minuta.

4.

Kad je povrce potpuno omekšalo, usitnite štapnim mikserom, izlijte u tanjure i u sredinu stavite nekoliko kozica.

5.

Dodajte po želji bosiljak.

Posluživanje

...Fatalni recept i savrseno ukomponirani sastojci.
Možete takodjer dodati žlicu jogurta svakome u tanjur, ili pokapati sa par kapi aceta balsamica…
Možete dodati tost, ili ovako jesti. Mrak. mrak.

27Komentara

Potpuno sam oduševljena, ali stvarno.Divota.

Supa je extra!

👋

Ovako je ispalo drugima