Moj profil
gaga31
1.8.2011.

hljeb

6

miriše ....

miriše ....

gaga31
1.8.2011.

Sastojci

250 g domaćeg pšeničnog brašna
100 g bijelog brašna
150 g domaćeg raženog brašna
1 kašika soli
malo šećera
1/2 kocke svježeg kvasca ili 1 paketić suvog
mala kašičica ulja
1 kašika pšeničnih klica
1 kašika zobenih pahuljica
1 mala kašičica sjemenki lana
1 kašika sjemenki suncokreta
3 decilitra mlake vode

Priprema

1.

u posebnoj posudi razmutiti kvasac u 3 decilitra mlake vode,malo šećera i brašna...ostaviti da nadođe (10-15 minuta)

2.

u veću plastičnu posudu sjediniti sve sastojke i malo tvrđe zamijesiti tijesto...ostaviti da se udvostruči


ponovo premijesiti,pa ostaviti da još jednom udvostruči...

malo podmazati kalup ili tepsiju uljem,staviti tijesto koje smo još jednom premijesili ...i pustiti da odmara dok se rerna ne ugrije na 250 stepeni


3.

staviti da se peče,smanjiti na 220 i peći pola sata....

nakon pola sata prekriti folijom,smanjti na 200 pa peći još pola sata.....

  • Breadyp(1)
  • Zdrava hrana(1)
  • Kruh(1)

4

odličan hljeb, mada meni sin izvoljeva, neće sa ovim sjemenkama. ja ti hljeb jedem i sa tjesteninom 😉 I krompirom 😉 samo što ne jedem sa pitom 😕

Mirišeeee da me inspirišeeee - Čola, jedan i jedini ❤️

Super sklop sastojaka za ovaj hljeb. I lijepo izgleda.

kod nas u kući se samo ovakav pravi....bar znamo šta jedemo  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)