Spoj krompira, spanaca i rikota sira! Dodatak limunove korice pretvara ovu pitu u pravi hit!
Spoj krompira, spanaca i rikota sira! Dodatak limunove korice pretvara ovu pitu u pravi hit!
Sastojci
Priprema
2 krompira isjeci na kriske po duzini (za oblaganje pleha), ostale krompire isjeci na kolutove i sve proprziti na malo ulja dok krompir ne porumeni sa obe strane, ostaviti da se ocijedi od ulja.
U posudi u kom se przio krompir proprziti kratko svjez spanac, ocijediti od viska tecnosti i isjeckati grubo nozem.
Posudu za pecenje torte premazati sa malo ulja, na ivice/rubove pleha staviti krompir koji je bio rezan po duzini a dno pleha prekriti ostalim krompirom. Zagrijati rernu na 185°.
Feta sir izmrviti, dodati sjeckan spanac, zatim i sve ostale sastojke, sve izmijesati i sipati u pleh za pecenje. Peci 40 minuta.
Posluživanje
Pitu sluziti toplu. Na slici je bio pleh precnika 26 cm, ako zelite da vam hit torta bude visa, mozete spremati u plehu precnika 24 cm. Po zelji se pita prije pecenja moze posuti susamom ili pinjolama.
9