Moj profil

Gumbi od kave

36

... štosni keksići s opojnim mirisom kave ...

... štosni keksići s opojnim mirisom kave ...

Sastojci

200 g maslaca
100 g šećera
50 g ribanih lješnjaka (badema)
Glazura od kave
3 žlice vruće, jake kave
marmelada za premazivanje keksića
čokoladna zrna kave za ukrašavanje

Priprema

1.

Prosijte brašno, a maslac narežite na listiće. Dodajte šećer, jaje, žumanjak i naribane lješnjake (bademe) te brzo umijesite prhko tijesto. Ostavite na hladnom mjestu oko 30 minuta.

2.

Na radnoj površini posutoj brašnom istanjite tijesto . Okruglim kalupićem izrežite keksiće. Složite ih na lim obložen pek-papirom i pecite u pećnici ugrijanoj na 180°C od 8-10 minuta. Pazite da vam ne zagore, pa je bolje manje nego više da se peku.

3.

Dok se keksići hlade, pripremite glazuru od kave i šećera. Dobro pomiješajte šečer u prahu i vruću kavu.

Polovicu ohlađenih keksića premažite marmeladom, zatim ih međusobno slijepite. Površinu keksića premažite s glazurom, pa dok je glazura još mekana, posred svakog keksića zalihepite čokoladno zrno kave. Pustite da se glazura osuši.

Posluživanje

Od ove količine smjese dobiti ćete oko 40-50 keksića, ovisno o veličini okruglog kalupića s kojim ćete raditi keksiće.

recept je iz jednog starog broja časopisa  Dobar tek.

  • Keksići(2)
  • Keksi(1)

9

krasni keksići 🙂

preljepi!!

Prekrasni su ❤️

Ovako je ispalo drugima