Moj profil
edinamukanovic
6.11.2021.

Gulrøtkake - Kolač sa mrkvom

80 minuta
11

Tradicionalni norveški kolač sa mrkvom.

Tradicionalni norveški kolač sa mrkvom.

edinamukanovic
6.11.2021.

Sastojci

za
250 Gr šećera kristala
250 Dl Rapsolje ( bilo koje ulje bez mirisa, neutralno)
5 jaja
500 Gr Pšenično glatko brašno Podravka
400 Gr mrkve
1 Velika Praška za pecivo Docela
1 Mala Cimeta mljevenog Podravka
200 Gr Mljevenog šećera - melis
150 Gr Putera ili margarina
300 Gr Krem sira - kremost naturell

Priprema

1.

U jednoj zdjeli spojiti jaja, śećer i ulje i dobro izmiksati. U drugoj izmješati brašno, prašak za pecivo,cimet i sitno rendanu mrkvu. I na kraju sastaviti te dvije smjese. U tepsiju veličine 35×25 staviti papir za pečenje i istresti tu smjesu.  ( slijedeći put cu uzeti veću tepsiju da bi mi kora bila tanja ili ću smanjiti količinu smjese za ovu tepsiju) Peći 45 min na 180 stepeni. Na kraju ubosti čačkalicom ako se ništa na njoj ne zalijepi znači da je pečeno. Izvaditi iz tepsije da se brze ohladi i skinuti papir.

2.

Kremu je jednostavno napraviti, samo je važno da su krem sir i margarin bili na sobnoj temperaturi prije pripreme. Dakle, krem sir, margarin i mljeveni šećer izmiksati dok ne dobijemo glatku smjesu. Premazati ohladjenu koru. 

  • Kolaci-morkovi(1)

1

Ova izgleda bolje od njihovih ovdje :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)