Kad zahladni, vrijeme je za "nešto na žlicu" po bakinom receptu.
Kad zahladni, vrijeme je za "nešto na žlicu" po bakinom receptu.
Sastojci
Priprema
Meso narezati na kockice. Popeči na ulju tek toliko da dobije blago smeđu boju. Posoliti, popapriti i povegetati. Čim meso dobije boju, podlijati ga sa vodom toliko da ga voda prekrije. Ne dodavati previše vode.
U tavici na malo ulja kratko popržiti 1 glavicu luka narezanog na kockice, 1 naribanu mrkvu. Pred kraj prženja dodati 1 žlicu ajvara, malo promješati, a zatim podlijati vodom. Par minuta tako dinstati. Ovu zapršku prelijati u usku visoku posudu i izmiksati štapnim mikserom. Dodati mesu koje se kuha.
Krumpire oguliti i narezati na kockice. Dodati mesu, uz to dodati još 1 žlićicu slatke crvene mljevene paprike i 2 listića lovora. Sve zajedno promješati, pa kuhati još 15 - 20 min. koliko je potrebno da se skuha krumpir. Kad je krumpir kuhan, jelo je gotovo.
Posluživanje
Toplo, sa kruhom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara