Moj profil
mariosto
10.10.2007.

Gulas

50 minuta
3

Godinama ga nisam pripremala da bi sada napravila nesto – iz glave, ali je bilo veoma ukusno

Godinama ga nisam pripremala da bi sada napravila nesto – iz glave, ali je bilo veoma ukusno

mariosto
10.10.2007.

Sastojci

za
Sastojci
800 g juneceg mesa, muskul
oko 800 g luka
1/2 kasike crvenog papra
so, biber
1 litar gustog sosa od paradajca 9u tetrapaku)
zacini persun, bosiljak, kopar

Priprema

Priprema
1.

Meso isecite na kocke, ne previse male, a luk ocistite i isecite na rebarca.

2.

Na zagrijanom ulju stavite meso i dinstajte dok napola ne omeksa. Tada dodajte iseckani luk, smanjite temperaturu i produzite dinstanje. Kada i luk i meso omeksaju dpodajte crveni papar, dinstajte jos desetak minuta a nakon toga dodajte zacine i sos od paradajza. Produzite dinstanje do zeljene gustine.

3.

Posluzite za kompir pireom, kuvanom rizom ili testeninom.

Posluživanje

#Moram napomenuti da sam gulas pripremala u “cepteru” sto jos pridonosi ukusu jer svi hranlivi sastojci ostaju u jelu jer ne isp[aravaju. Gulas sam dinstala na najslabijoj vatri. To je jedinica na mojoj ploci.

2

Volim sve gulašoidne varijante, osobito one u koje ide dosta luka… Luk bih dinstala odvojeno, onda dodala mljevenu papriku pa pasirani paradajz, a meso bih podljevala crnim vinom pa tek onda sve spojila… Hahahah odoh ja na stifado…

Ne sumnjam da je bilo ukusno…!:)))5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)