Ima raznih varijanti za ovaj kolač,ali je ovo moja najomiljenija.Tope se u ustima,a ujedno i krcka pod zubima….
Ima raznih varijanti za ovaj kolač,ali je ovo moja najomiljenija.Tope se u ustima,a ujedno i krcka pod zubima….
Sastojci
Priprema
300 gr. šećera istopiti na nižoj temperaturi (paziti da ne pregori).Otopljen šećer sipati, najbolje na peki papir.Kad se ohladi izlupati ga tučkom preko papira da se malo usitni, pa samleti na mlinu za orahe.
Žumanca umutiti sa 300 gr. šećera na pari.U skuvana i ohlađena žumanca dodati puter i seckane orahe i umešati mleveni šećer (grilijaš).
List manje oblande preseći, pa na polovini formirati torticu.Odozgo posuti mlevenim orasima i seckanim lešnikom.Može i da se preko stavi druga polovina oblande, prelije otopljenom čokoladom, pa onda orasi i lešnik.
Seći na kocke ili štangle i UŽIVAJ!!
Posluživanje
Ima mnogo varijacija na ovu temu,ali je meni ova najukusnija…
Zaista dobar kolacic. Grilijas volim svuda da dodam :) u tortu, praline, sladoled, ukrasim neki slatkis …. Slazem sa #10 pa cu ga ubaciti u omiljene i uskoro isprobam.
Odlican receptic, pravila sam dosad samo grilijas u trouglastom kalupu, ali ne i u oblandi…belezim za probu!:)))
Kako je tebi ispao recept?
11