Moj profil

Grčka pita

277
Grčka pita

Ovo je jedna neobična i ukusna pita, odlična večera i zanimljivo predjelo!

Ovo je jedna neobična i ukusna pita, odlična večera i zanimljivo predjelo!

Sastojci

za
400g tikvica
2 bela dela praziluka
8 kom. jaja
250g mrvljenog sira (riccota)
1-2 kk sušene mirođije
200g mesnate slanine (ili pršute)
po ukusu so, biber

Priprema

1.

Oljuštite tikvice, iseckajte na tanke listiće, posolite i ostavite 30 minuta da puste vodu, potom ih isperite vodom, ocedite i prosušite krpom.

2.

U međuvremenu, izdinstajte beli deo praziluka, isečen na kolutove.

3.

Umutite jaja, dodajte obe vrste sira, tikvice, izdinstani praziluk, brašno, mirođiju, so i biber. 

4.

Zagrejte rernu na 180C. Slaninom, koja je isečena na tanke režnjeve, obložite dno kalupa veličine 22cm, tako da slanina pređe ivice kalupa.

Ili možete, kao ja, da sipate u kalup za kuglof, mnogo je dekorativnije!

5.

Pecite pitu oko 45 minuta, isključite rernu i ostavite još 20 minuta u rerni da se polako hladi.

6.

Ovo je moja modifikovana varijanta, vi možete da probate i originalnu!

7.

Meni je lepša u obliku venca, a možete da napravite i mafine

Posluživanje

Ohladite na sobnu temperaturu i poslužite uz sezonsku salatu!

  • Tikvice(14)
  • Pite-slane(5)
  • Pite(4)
  • Pita(3)
  • Slane pite(2)
  • Predjelo(2)
  • Rolat(1)
  • Low-carb(1)
  • Tikvice-kuglof(1)

35

Fotke su savršene, bolje od originala

Jela sam je par puta kod drage cosmopolite, a ovo ljeto sam ju i sama radila nekoliko puta... hvala ti na finom receptu, lijep pozdrav 🤗

Ti si draga Cosmopolita pravi promoter ove savršene pite! I ja je obožavam i često je spremam.

Pozdrav i 😘

Ovako je ispalo drugima