Kad sam ugledala ovaj recept znala sam da ga moram probati!!! Posto znam jos jednog Grkofila na Coolinarici, ovaj recept posvecujem dragoj Anirad :D
Kad sam ugledala ovaj recept znala sam da ga moram probati!!! Posto znam jos jednog Grkofila na Coolinarici, ovaj recept posvecujem dragoj Anirad :D
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju prodinstati
sitno iseckan praziluk i zaciniti
po zelji.
Jaja umutiti, dodati mleko,
usitnjen sir i prodinstan praziluk.
Kore iseci na trake sirine 10 cm.
Slagati po tri kore jednu preko druge,
svaku mazati filom, presaviti na pola
po duzini, uviti u rolnicu i slagati u
nauljen okrugli pleh.
Dole treba da vam bude onaj
presavijeni deo da fil ne curi,
a gornju stranu malo sabiti i
oblikovati rolnicu.
Po vrhu pitu malo premazati uljem i
peci na 220 stepeni oko 30 minuta.
Posluživanje
Pitu sluziti uz jogurt ili kiselo mleko.
56