Moj profil

Grcka musaka

180 minuta
15

Preukusno!!!

Preukusno!!!

Sastojci

za
700g-800g mlevenog mesa
1-1.5 l mleka
5-6 kasika brasna
ulje ili kocka margarina
vegeta

Priprema

1.

Oprati krompir i iseci na kolutove. Poredjati u dublju serpu bar 2 "prsta" krompira i sipati 1 "prst" vode. Ubaciti u rernu na 180 stepeni bar 45 minuta.

2.

Plavi patlidzan ocistiti i iseci na listove i isprziti. Iz tiganja stavljati u djerdjiv da se ocedi visak ulja.

3.

U serpi uprziti crni luk. Dodati mu mleveno meso i zaciniti biberom, vegetom, origanom, muskatnim orahcetom.

4.

Krompir izvaditi iz rerne i preko krompira sipati uprzeno meso sa lukom, a preko mesa naredjati plavi patlidzan. Preliti da kremom.

5.

Krem:

Deo mleka staviti da se kuva. U drugi deo staviti 5-6 kasika brasna, 3 zumanceta, ulje ili komad margarina i narendati muskatni orahcic. Kada je mleko spremno da provri sipati drugi deo mleka sa dodacima i mesati dok krema ne bude kao puding. Krema se kuva na tihoj vatri jer ne sme imati grudvice. Gotovu kremu prelijemo preko patlidzana i pospemo je rendanim kackavaljem i susamom ili vec necim drugim po zelji.

3

JA spremam musku sa plavim patlidjanom ,al ovo mi zanimljivo🙂

Ovo izgleda  vrlooo primamljivo, prvom prilikom ga spremam 😁

volim musaku, dobar recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)