Gratin od cvjetace i brokule

Sa laganim besamelom…

Sastojci

1/2 cvjetace

1 supena kasika Gustina

oko 40 gr. parmezana (naribanog)

Cvjetacu i brokulu poklopljene prokuhati 15-tak min (u stvari brokulu dodajte nakon pet min…jer joj je dosta 10-tak min. kuhanja)

Kuhano istresti u cjediljku.

U jednoj serpici pomijesati kasiku Gustina i mlijeko. Staviti na sporet i cim se zgusne ukloniti. Dodati ribani sir, sol i biber.

Istresti povrce u posudu za gratin i preliti sosom.

Zapeci u rerni na 210°C oko 15-tak minuta.

10.10.2008.06:37

Volim povrće i ja isto kuham na pari, recept odličan :)))

9.10.2008.11:23

Gratini su mi super i obozavam ih. Nekad cu probati i ovaj recept.

8.10.2008.20:34

jednostavno i jako fiiiinoooooo – čista petica ! (ja inače brokulu i karfiol obavezno kuham na pari)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)