Super ručak nakon napornog radnom dana.
Super ručak nakon napornog radnom dana.
Sastojci
Priprema
Na ulju prepržiti luk dok ne postane staklast. Dodati češnjak i pržiti još minutu do dvije, pa dodati puretinu narezanu na kockice. Dodati Vegetu, sol, papar i crvenu papriku te pirjati dok se ne pokuha voda koju meso pusti (10-ak minuta).
Zaliti za vrućom vodom i kada prokuha dodati grašak. Nastaviti kuhati dok grašak ne bude kuhan (10-15 minuta).
Za to vrijeme pripremiti smjesu za njokice od jaja, brašna i malo soli te ostaviti da odmara dok se grašak kuha. Smjesa ne smije biti rijetka, ali opet ne pretvrda.
Kad je grašak kuhan, smanjiti vatru i žličicom zakuhavati njokice.
Za zgušnjavanje umutiti žlicu do dvije brašna sa malo vode i to izliti u lonac. Promješati i kuhati još 5 minuta. Dosoliti prema ukusu.
Dobar tek :-)
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara