Moj profil

Grašak s noklicama

30 minuta
63

 Ovakvu juhicu je radila moja baka, ja sam ju obožavala,a sad ju moje cure isto tako vole papati. Brzo je gotova, jednostavna i zdrava, a noklice uvijek moraju biti od duple smjese

 Ovakvu juhicu je radila moja baka, ja sam ju obožavala,a sad ju moje cure isto tako vole papati. Brzo je gotova, jednostavna i zdrava, a noklice uvijek moraju biti od duple smjese

Sastojci

za
1-2 mrkve
1 srednja konzerva graška ili
200 g svježeg tj. smrznutog graška
1 l vode
2-3 žlice ulja
2 žličice vegete ili kocka pileća, povrtna
1/2 vezice peršina, list
Za noklice
4 žlice brašna glatkog ili oštrog

Priprema

1.

Od brašna, jajeta i malo soli napravite noklice.Očistite, operite i ogulite korabicu i mrkvu. Korabicu naribajte na ribež, a mrkvu po želji isto ili izrežite Julienne nožićem na uske trakice, nožem na kolutiće ili kockice.

2.

Na ulju prodinstajte korabicu i grašak, mrkvu ako je izrezana na kolutiće, oko 5 minuta. Zalijte litrom vode, sada dodajte mrkvu ako je izrezana na Julienne trakice. Dodajte vegetu ili kocku po želji. Nasjeckajte peršin.

3.

Kada juha zakipi smanjite vatru, umačite što manju žličicu u vruću juhu kojom vadite malene noklice, manje od pola žličice ili veće kako već želite. Poklopite i kuhajte 10-ak minuta. Posolite, pobiberite i poslužite posipano peršinom ili vlascem, isto dobro paše.

Posluživanje

Ovo je bazni recept kakav je baka uvijek radila, možete dodavati sve ostalo korjenasto povrće, šampinjone, suhe gljive i meso, a onda je to nešto za najesti se za prav kak bi baka rekla.

  • Juhe ............(2)
  • Grasak-mrkva(1)
  • Juha-s-graskom(1)
  • Grasak-juha(1)
  • Grasak-noklice(1)
  • Varivo-grasak-mrkva(1)
  • Ponoviti-rucak(1)
  • Grasak-i-noklice(1)
  • Tajo-is(1)

18

ja više volim onu kombinaciju sa batakom... dobro je djecu odmalena učiti da jedu povrće ... recept mi se dopada..

Hvala Semy i Barbara!

Volim ovakva jela sa kasikom.

Ovako je ispalo drugima