Jednostavno grah varivo, sa malo pancete i puno povrća, bez luka i češnjaka.
Jednostavno grah varivo, sa malo pancete i puno povrća, bez luka i češnjaka.
Priprema
Kuhati 25 dg graha u slanoj vodi 15 minuta, ocijediti, ali zadržati tekućinu u kojoj se kuhao grah.
Nasjeckati zelenu papriku na kockice, narezati 2 mrkve i 15 dg korijena celera na kockice. Narezati 10 dg pancete na tanke prutiće.
Na maslinovom ulju pirjati papriku i pancetu, dodati nasjeckani list peršina, dodati pola žličice šećera, sol i biber po želji.
Dodati nasjeckanu mrkvu i celer i promiješati. Dodati pola šalice vode.
Kad sastojci prokuhaju, dodati skuhani grah, žličicu crvene paprike, 3 cm paradajza iz tube i tekućinu u kojoj se kuhao grah. Probati i eventualno dodati žličicu vegete.
Kuhati varivo 10 minuta, dodati žličicu brašna razmućenoj u toloj vodi. Servirati toplo.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara