Moj profil
Fini rolat za nedeljni ručak...
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso iseći na jedan velik odrezak i izlupati tučkom sa obe strane. Posoliti, pobiberiti, premazati senfom i napuniti kajganom, slaninom, feferoni. Odrezak zaviti u rolat, krajeve uvrnuti, a duži deo pričvrstiti čačkalicom ili vrpcom. Na ugrejanoj masnoći pržiti rolat sa obe strane da porumene (zajedno s lukom i slaninom). Preliti čašom vode (ili supe), dodati još žlicu senfa. Pirjaniti da meso omekša. Nekada stavim rolat i u pečnicu – poklopiti posudu s rolatom a pečite oko 2 vremena sata.
Posluživanje
Kao prilog volimo kelj sa krumpirom ili pirinač. Čaša dobrog crnog suvog vina... uživajte, Dobar tek! :)
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara