Fino i jednostavno :)
Sastojci
Priprema
Odreske potučemo
Posolimo i pobrašnimo odreske pa naglo prepećemo na vreloj masnoći
Kad meso dobije lijepu rumenu boju, izvadimo ih i stavimo sa strane na tanjur pa na istoj masnoći popržimo sitno sjeckan luk
Dodamo ljutu i slatku mljevenu papriku i kašicu od rajčice pa zalijemo goveđom juhom
Kad prokuha dodamo izrezane krumpir na kockice i paprike sviježe rezane na rezance, vratimo odreske, poklopimo i lagano pirjamo
Sviježu rajčicu blanširamo pa ju oljuštimo, zatim izrežemo na kockice pa dodamo u jelo
Dodamo sjeckani peršinov list, sitno sjeckani češnjak i začinimo soli i paprom
Posluživanje
Krumpir,paprika i rajčica koji su se pirjali skupa s mesom služi kao prilog jelu. Poslužuje se posuto sviježim sjeckanim peršinovim listom :) Dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara