Moj profil
Amela-Bozkurt
9.7.2015.

Gostinjska juha

4 osobe
30 minuta
78

Bogata juha koja zahtijeva malo više truda, oduševiti će vaše goste u svakoj prilici.

Bogata juha koja zahtijeva malo više truda, oduševiti će vaše goste u svakoj prilici.

Amela-Bozkurt
9.7.2015.

Sastojci

za 4 osobe
2 manja pileca batka (ili jedan pileci file)
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 mrkva
3 kasike tvrdog jogurta
2 kasike brasna
1 jaje
3 kasike sitnih rezanaca (sehrije)
1 kasika maslinovog ulja
so, vegeta, biber
1 saka sitno isjecenog kopara (mirodjije)

Priprema

1.

U pola litre vode skuhati batake. Zatim ih odvojiti od kosti i sitno isjeckati. Na zagrijanom maslinovom ulju proprziti sitno isjecene paprike i izrendanu mrkvu. Za to vrijeme u drugoj posudi umutiti jaje, brasno i jogurt u glatku smjesu. Vodu u kojoj se kuhala piletina procijediti kroz sitnu cjedaljku da ostane pjena,i dodati smjesi. Sve to zajedno dobro izmijesati i doliti u serpu.

8Komentara

Gusti jogurt punomasni ...ili neko ga zove i grcki.

'Tvrdi' jogurt  - pretpostavljam neki punomasni ili ❓

Hvala negro :)

Ovako je ispalo drugima