Moj profil

Ginger Maffini

20 minuta
22

Obožavam đumbir, koristim ga gotovo u svim jelima, a ovo je jedan brz i fini recept za odlican desert s đumbirom !

Obožavam đumbir, koristim ga gotovo u svim jelima, a ovo je jedan brz i fini recept za odlican desert s đumbirom !

Sastojci

za
Jedna čaša oštrog brašna, jedna čaša glatkog
naribani đumbir (uzimam velicnu palca)
tri žlice kokosovog brašna
dvije/tri žlicice cimeta
pol šalice ulja
šalica mlijeka i šalica jogurta
šalica i pol šecera
jedno jaje
prašak za pecivo (ja stavim prašak i pol)
mješana marmelada, nutela ili puding
Šlag

Priprema

1.

Brašno, jaje, mlijeko, jogurt, šećer, cimet, kokosovo brašno, prašak za pecivo,ulje,  naribani đumbir i limunovu te narančinu  koricu umiksamo zajdeno u zdjeli, zatim dodamo malo limunovog soka i dve zlicice kakaa.

Opet umikasmo. Kad je smjesa gotova ulijemo ju u namascene kalupe (kalupi za mafine, moze i u papir za mafine, a ako nemate nista  slobodno u obican protvan).

U svaki kalup stavimo dvije žlice smjese, kad smo gotovi na vrh svake dodamo malo pekmeza (pudinga, nutele). Stavimo u pecnicu u pecemo do zlatne boje na 200 stupnjeva, kad su gotv premažemo ih šlagom! Nekad stavljam i bijelu čokoladu u kojoj sam ribala đumbir!

To je to :)

Posluživanje

Izvrsni uz šalicu mljieka ili crnog čaja

  • Mafini-slatki(1)
  • Deserti- kolači(1)
  • Djumbir(1)
  • Marmelada(1)
  • Maffins(1)
  • Jogurt(1)
  • Deserti(1)
  • Cimet(1)
  • Kokos-brasno(1)

2

Javi kako je ispalo 🙂 !

zvuči fantastično. Jedv ačekam isprobati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)