Ovu gibanici pamtim još od detinjstva...mama je leti često pravi a sada i ja....videla sam sličan recept, ali pošto nije isti evo i mog..nadam se da se niko neće ljutiti
Ovu gibanici pamtim još od detinjstva...mama je leti često pravi a sada i ja....videla sam sličan recept, ali pošto nije isti evo i mog..nadam se da se niko neće ljutiti
Sastojci
Priprema
Tikvicu/e očistiti, izrendati, posoliti i ostaviti 30tak min da omekša.
Umutiti jaja (viljuškom samo), dodati ulje, izrendani sir, griz, brašno i pecivo. Tu smesu dodati u tikvice i sjediniti.
Nauljiti pleh,staviti u već zagrajanu rernu da se zagreje ulje, zatim polako izvaditi i izliti smesu, da bi se uhvatila korica, i odmah vratiti. Peći oko pola sata.
Posluživanje
Može se služiti i toplo i hladno, uz jogurt ili kiselo mleko.
Griz se može zameniti istom količinom kukuruznog brašna.
16