Moj profil

Giabatta

37

Najbolje je kada se kucom siri miris svjeze,pripremljenog peciva…

Najbolje je kada se kucom siri miris svjeze,pripremljenog peciva…

Sastojci

500 g brasna
300 ml vruce vode
1 mala kasika secera
2 male kasike soli

Priprema

1.

Vodu zagrijati, staviti u posudu u kojoj ce nadolaziti tjesto, sad joj dodati germu, secer, so i kada se to fino rukama radeci istop dodavati lagano brasno i na kraju ulje.Sve rukom izraditi u glatko tjesto.Mora se odvajati tjesto od posude, ako ne, dodati jos vrlo malo brasna, ne previse.Ostaviti 30 minuta da se udupla.Sad na pobrasnjenoj povrsini napraviti 2 dugacke giabatte, oblikovati fino, staviti na pleh oblozen papirom za pecenje, i ostaviti da stane 10-15 mnuta.Ukljuciti rernu da se zagrije na 220°C . Prije nego sto cete giabatte staviti da se pecu premazati ih mlakom vodom preko, ne previse.Peci da fino porumene, otprilike 20-25 minuta!

2.

Kada su se ispekli prekriti prozirnom folijom, da malo omeksaju, ne vise od 5-7 minuta.

Posluživanje

Preljepa izvedba
By draga Rabiah

  • Kruh(4)
  • Leb(1)
  • Ciabata(1)
  • Hleb-domaci(1)
  • Slana peciva(1)
  • Lebac-nas-nasushni(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Ciabatta(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)

21

Hvala tebi draga Rabiah na povjerenju, i jos vise na divnoj izvedbi, preljepo si napravila, Bravo mila!

Isprobala sam i jako nam se svidza ,svi volimo ,hvala ti puno draga Meddina. http://www.coolinarika.com/slika/274891

Ovako je ispalo drugima