Moj profil
lakalu
23.12.2010.

Gđa. Jasna romboidi

90 minuta
7

Kolač posvećujem dragoj prijateljici i susjedi koja najviše od svega voli poklanjati...

Lijepu riječ, mali dar, osmijeh...

Kolač posvećujem dragoj prijateljici i susjedi koja najviše od svega voli poklanjati...

Lijepu riječ, mali dar, osmijeh...

lakalu
23.12.2010.

Sastojci

Tijesto
8 jaja
20 dg šećer
15 dg mljeveni orasi
10 dg čokolada za kuhanje
5 dg grožđice
5 dg bademi
nasjeckana korica od 1 naranče i 1 limuna
Preljev
sok od 1 naranče
1 žlica rum
Glazura
10 dg čokolada mliječna
1 žlica šećer u prahu
8 dg maslac

Priprema

1.

Oprati domaću naranču i limun te oštrim nožićem skinuti samo obojani sloj kore (do bijelog) te vrlo sitno nasjeckati. Bademe usitniti, a grožđice koje smo stavili da odstoje u rumu sitno nasjeckati.

2.

Za tijesto odvojiti žumanjak i bjelanjak. Žumanjak pomiješati sa šećerom (pjenasto) te dodavati nasjeckane naranču, limun, bademe i grožđice, a na kraju mljevene orahe i otopljenu čokoladu. Preporučam miješati drvenom žlicom.

3.

Izrađeni snijeg od bjelanjaca pomalo miješajući drvenom žlicem dodavati u smjesu od žumanjaka.

4.

Pliticu obložiti pek papirom. Ako je plitica dimenzija 32 cm x 19 cm kolač će vam biti visine 4 cm. Staviti peći u ugrijanu pećnicu na 140 stupnjeva od 60 do 70 min bez otvaranja pećnice. Još toplo preliti sokom od naranče i rumom. Kad se ohladi staviti glazuru. Po želji ukrasiti.

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Bademi(1)
  • Orasi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)