Moj profil

ღ Curry Fácil de Grão de Bico e Batata

35 minuta
16

Jednostavna,hranjiva ,zdrava juha..... curry,slanutak s krumpirom,ovo

vegetarijansko-jelo ,poslužih uz fetu kruha za jučerašnji  ručak ,inspirirana 

tradicionalnim Chana Aloo Curry, tipičninim za Sjevernu Indiju ovdje  prenešenim pomalo sljedeći tragove Karibiskog recepta, Trinidada i Tobaga.  U svakom slučaju  jakoooo ukusno :) 

Jednostavna,hranjiva ,zdrava juha..... curry,slanutak s krumpirom,ovo

vegetarijansko-jelo ,poslužih uz fetu kruha za jučerašnji  ručak ,inspirirana 

tradicionalnim Chana Aloo Curry, tipičninim za Sjevernu Indiju ovdje  prenešenim pomalo sljedeći tragove Karibiskog recepta, Trinidada i Tobaga.  U svakom slučaju  jakoooo ukusno :) 

Sastojci

za
1 sjeckana kapula
2-3 česna sjeckani češnjak
malo sušeni timijan
malo slatka dimljena paprika
2-3 sježe sjeckane rajčice ili pelati
2 krumpira nasjeckana na kockice
svježe sjeckani peršin
po potrebi sol papar

Priprema

1.

U posudi zagrijati ulje, dodati sjeckani luk i češnjak, prirjati uz mješanje dok ne omekani

2.

Dodati opran i narezan krumpir  pirjati još 2 minute smanjiti vatru pa dodati mljevene   paprike dimljenu slatku ljutu i,navrh žlice curry-ja.Promješati.

3.

Dodati svježu narazanu rajčicu ili pelate , začinsko bilje (timijan )povrtni  temeljac ,dinstati kratko pa  podliti mlakom vodom da prekrije povrće. 

4.

Kad je krupir skoro kuhan, dodati procjeđen i ispran slanutak .Po ukusu dozačiniti solju ,paprom.

5.

Prokuhati kratko da se okusi prožmu  skloniti s vatre posuti svježe sjeckanim  peršinom.

Posluživanje

Servirati toplo . Dobar tek!

  • Rucak-na-zlicu(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Slanutak(1)
  • Varivo-slanutak(1)
  • Slanutak-krumpir(1)

8

Hvala ❤

super cora, pravim nesta slicno, super brzo gotovo a svi vole

tako nekako ,da 😉 hvala  vam puno  Katarina 1973 i renchi 65 🤗

Ovako je ispalo drugima