Nedjeljno turopoljsko jutro, topla kaša na stolu, bakin blagi pogled, moj vjerni Rex već na dvorištu pred vratima čeka…seoska idila…Obožavala sam vikende u Lekeniku, a ovaj je recept dio uspomene na ta jutra
Nedjeljno turopoljsko jutro, topla kaša na stolu, bakin blagi pogled, moj vjerni Rex već na dvorištu pred vratima čeka…seoska idila…Obožavala sam vikende u Lekeniku, a ovaj je recept dio uspomene na ta jutra
Sastojci
Priprema
Stavite vodu kuhati i dodajte sol i maslo.
U brašno umiješajte jaje tako da bude još sipkavo, ali sa grudicama. Takvu smjesu sipajte uz miješanje u uzavrelu vodu, pa miješajte dok ne zgusne kao griz. Grudice moraju ostati, ne gnječite ih!
Pred kraj umiješajte kiselo vrhnje, pa još samo kratko prokuhajte.
Posluživanje
Ova fina kaša još je ukusnija ako ju prelijete maslom. Uz ovakav doručak poslužite svakome čašu kiselog mlijeka ili jogurt i spremni ste za nove pobjede!
15