Potaknuta tužnim pogledom koji mi je iz frižidera uputila vezica blitve smutila sam ovo…
Potaknuta tužnim pogledom koji mi je iz frižidera uputila vezica blitve smutila sam ovo…
Sastojci
Priprema
Blitvu operite i narežite na dva prsta široke rezance
Mladi luk i češnjak očistite i narežite na kolutiće
U woku ili tavi zagrijte maslinovo ulje, te na njega dodajte nasjeckani mladi luk i češnjak i pirjajte 5-7 minuta
Dodajte narezanu blitvu i nastavite pirjati dok sva voda iz blitve ne nestane
U međuvremenu stucite jaja u zdjeli i začinite po želji
Pred kraj pirjanja blitvu posolite, popaprite, dodajte malo vegete i muškatnog oraščića
Ulijte jaja i mješajte dok se sve dobro ne ispeče
Servirajte na tanjure i preko fritate pospite strugotine paškog sira
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1