Moj profil

Francuski krumpir

70 minuta
11

Prilagođeno onima koji ne vole masni dio na suhomesnatim proizvodima. 

Prilagođeno onima koji ne vole masni dio na suhomesnatim proizvodima. 

Sastojci

za
35-40dkg sušeni svinjski kare
20dkg sira ( gauda, edamer i sl. )

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u ljusci. Jaja skuhajte da budu tvrdo kuhana. Napravite bešamel ( na maslacu ili ulju popržite 3-4 žlice brašna, dodajte mlijeko - po želji, ja sam stavila skoro cijelu litru mlijeka. Kuhajte uz miješanje na laganoj vatri i kada zakuha dodati muškatni oraščić i sol. Ako nemate muškatni oraščić, može i biber ). 

Sušeni svinjski kare narežite na ploškice ( kada ga kupujete, tražite da vam ga ne odrežu jako tanko).

2.

Vatrostalnu posudu premažite maslacem, stavite malo bešamela pa redajte krumpir ( oguljen i narezan na ploške), svinjski kare, naribajte sir i dodajte vrhnje. Na kraju naribajte sir i premažite vrhnjem. Pecite na 170 stupnjeva cca. pola sata.

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)