Fondant od čokolade

4 osobe
30 minuta
59

Ovaj recept sam slucajno nasla na nestle cokoladi za kuhanje. Ucinio mi se privlacan i brz recept pa sam ga i isprobala. Znaci nesto jako fino, cokoladno, topi se u ustima a najbolje ga je jest jos toplog.

Ovaj recept sam slucajno nasla na nestle cokoladi za kuhanje. Ucinio mi se privlacan i brz recept pa sam ga i isprobala. Znaci nesto jako fino, cokoladno, topi se u ustima a najbolje ga je jest jos toplog.

Sastojci

za 4 osobe
110 g secera
100 g Nestlé dessert Corsé 64% (cokolade za kuhanje)
90 g maslaca
35 g brasna
1 zlica kaka u prahu
1 zlica mlijeka

Priprema

1.

U posudi razmutite jaja sa secerom.

Cokoladu rastopite na pari pa pri kraju dodajte maslac te mjesajte dok se potpuno ne rastopi, ostavite sa strane da se malo ohladi. Cokoladu i maslac pomjesajte s jajima i secerom.

2.

Kakao prosijte zajedno s brasnom, dodajte u cokoladu skupa s mlijekom. Dobro Izmjesajte da se izjedini.

3.

4 male posudice za souffle premazite maslacem i pobrasnite. Napunite ih smjesom i stavite u zamrzivac na sat vremena.

4.

Zagrijte pecnicu na max.-210C Pecite ih direktno iz zamrzvaca 10-15min tj. dok se vanjiski sloj ne spece a sredina ostane mekana.

5.

Kad se malo ohlade cca 10min lagano ih izvadite iz posudica. Ukrasite po zelji, stavite sa strane kuglu sladoleda, slag, jagode i sl.

1Komentar

Obozavam...:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)