Moj profil
baukida
10.1.2012.

fino čudo bay Ida

26

budući da ni jedan kolačić koji ispečem, po nečijem receptu, ne ispadne baš onako kako recept nalaže - odnosno, ja uvijek moram dodat neš svojeg - tako je nastao i ovaj.. moje fino čudo  

budući da ni jedan kolačić koji ispečem, po nečijem receptu, ne ispadne baš onako kako recept nalaže - odnosno, ja uvijek moram dodat neš svojeg - tako je nastao i ovaj.. moje fino čudo  

baukida
10.1.2012.

Sastojci

biskvit 3 jaja, 12 žlica šečera, 10 žlica ulja, 1 pecilni prašak, 12 žlica oštrog brašna, 3 žlice kakaoa, mala, ali mala žlica cimeta, 10 žlica mlijeka
litra mlijeka, 3 pudinga od čokolade, 6 žlica šečera, 1/2 paketića vanilije burbon, 15 dkg čokolade za kuhanje,20 dkg margarina
može šaum od tri bjelanceta i 9 žlica šećera, može tučeno slatko vrhnje ili obična šlag pjena, a može i samo naribana čokolada

Priprema

1.

odvoji bjelance od žutanjka, izradi bjelanjke..
žutanjke izmiksaj sa šečerom, postepeno dodaj ulje, kad je lijepo razrađen šečer, polako se dodaje brašno, pecilni prašak, cimet, kakao i desetak žlica mlijeka. ..na kraju lagano ubaciti snijeg od bjelanca. Peči u večoj tepsiji da ne ispadne biskvit previsok.

2.

krema : od litre mlijeka oduzeti malko za razmutiti puding i šečer. skuhati puding pa polako dodati rastopljenu čokoladu, vaniliju burbon i na kraju margrin narezan na lističe. dobro promještati da se margarin ravnomjerno rastopi u kremi - pudingu. još toplu kremu staviti preko biskvita.

3.

po kremi , prema vlastitom izboru, može doći ili šaum od tri bjelanceta ili tučeno slatko vrhnje ili običan šlag. može se čak i samo naribati čokolade , stvar ukusa..

Posluživanje

rezati na manje kocke..dobar tek :-)

  • Kolac-ida(1)

4

e pa dobro draga moja...ja od tvog mahanja nemam ništa pozovi na kolaček baš super izgleda-😁

Pravila i ja. Jednostavno, kremasto i ukusno. Evo slike...

vjeruj da je i jako ukusno ..a i ovo, margarin u vruču kremu, stvarno je genijalno...🙂

Ovako je ispalo drugima