Fini domaći kroketi koji se brzo pripreme, mogu se napraviti i od ostatka pire krumpira od prethodnog obroka. Lijepo se uklapaju uz pečenje i neki umak.
Fini domaći kroketi koji se brzo pripreme, mogu se napraviti i od ostatka pire krumpira od prethodnog obroka. Lijepo se uklapaju uz pečenje i neki umak.
Sastojci
Priprema
Krumpir skuhati u ljusci i kad se ohladi oguliti, protisnuti u pire, dodati 1 jaje, brašno, sireve, sol i biber. Smjesa ne smije biti tvrda.
Istući 2 jaja u jednoj posudici, u drugu nasipati krušne mrvice.
Jušnom žlicom zagrabiti smjesu, uvaljati u jaje pa u krušne mrvice. Lagano oblikovati rukama i peći u dubokom ulju. Kad su kroketi pečeni, staviti ih na upijajući papir da masnoća izađe iz njih.
Servirati uz pečenje.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara