Sa prijateljima bila na veceri, konobar nam preporucio i nije nas prevario! Zaista je bilo izvrsno, moje je slicno, ma skoro isto!
Sa prijateljima bila na veceri, konobar nam preporucio i nije nas prevario! Zaista je bilo izvrsno, moje je slicno, ma skoro isto!
Sastojci
Priprema
Kompir oljustiti i iseckati na kockice.
Obariti ga u slanoj vodi sa malo ulja.
Obaren krompir procediti.
Filete soma posoliti.
Uvaljati u brasno i prziti na teflonu sa malo ulja dok malo ne porumene. (ako imate gril tiganj jos bolje)
Beli luk izrendajte, persun naseckajte pa sve to pomesajte sa neutralnom pavlakom. Po ukusu dodajte malo soli, vegete i bibera.
Vatrostalnu, keramicku ili jos bolje zemljanoj posudi premazite dno uljem (ako vam je ostalo od przenja mozete i njega da iskoristite)
Poredjajte obareni krompir, poredjajte file i sve prelijte neutralnom pavlakom
Pecite u zagrejanoj pecnici oko 20-30min dok ne porumeni.
Posluživanje
Gotovo jelo najbolje ostaviti nekih 10min da se pavlaka malo prohladi i stegne!
Servirati uz vasu omiljenu salatu! Kod nas su to bili krastavci! A pre toga domaca supa sa knedlama mjoje drage Neumorne uciteljice!
11