Evo još jednog predloga kako zdravo i ukusno spremiti somovinu. U kombinaciji sa povrćem i šampinjonima, sa vrlo malo maslinovog ulja, zapečena u rerni. Mi smo uživali, nadam se da ćete i vi. :)
Evo još jednog predloga kako zdravo i ukusno spremiti somovinu. U kombinaciji sa povrćem i šampinjonima, sa vrlo malo maslinovog ulja, zapečena u rerni. Mi smo uživali, nadam se da ćete i vi. :)
Sastojci
Priprema
Filete soma isecite na veću parčad, blago posolite, pokapajte sa limunovim sokom i ostavite tako da odstoje dok pripremate povrće.
Sipajte u vok ili odgovarajući tiganj maslinovo ulje (dve kašike) pa dodajte crni luk iseckan na rebarca i usitnjen beli luk. Pržite 5 minuta, pa dodajte papriku isečenu na trake i šampinjone isečene na četvrtine. Malo dinstajte pa dodajte i tikvicu isečenu na kockice (ne treba je guliti, samo dobro oprati). Na kraju dodajte i paradajz isečen na kocke. Blago začinite vegetom i biberom po ukusu, i isključite šporet.
Pripremite odgovarajući pleh i preručite u njega dinstano povrće sa šampinjonima. Odozgo poslažite filete soma i svaki pokapajte sa par kapi maslinovog ulja. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni i pecite 15-20 minuta dok fileti soma malo ne porumene.
Dekorišite jelo kriškama limuna i svežim peršunovim listom...ili samo navalite dok je toplo.;) Prijatno!
Napomena:
Na ovaj način možete spremiti i bilo koju drugu ribu, npr. oslić, skušu, itd.
:(Još nema komentara