Moj profil
Meni najbolji tartar umak, nezaobilazan u kombinaciji prženih lignjica i krumpirića, kao i sočččnog biftekića… njam, njam
Meni najbolji tartar umak, nezaobilazan u kombinaciji prženih lignjica i krumpirića, kao i sočččnog biftekića… njam, njam
Sastojci
Priprema
1.
Sitno nasjeckajte luk i kapare. Umiješajte po redu kiselo vrhnje, senf, majonezu, sol i šećer, te na kraju nasjeckani luk i kapare. Sastojke treba polagano miješati da umak ostane gust. (Za one kojima nije jasna uloga šećera on je jaaako bitan da izbalansira okuse i stvori blagu kiselo-slatku notu!)
Posluživanje
Kao što sam navela u uvodu, toplo preporučam uz lignjice, meso s roštilja ili engleski fish and chips. Dobar tek!
super je, ja sam dodala i malo krastavcica :)
4