Moj profil
danny72
22.11.2009.

Fantastične slane palačinke

26

Žao mi je što ovaj recept ne prati odgovarajuća fotografija …Ovo sam baš odavno pravila, nemam fotku, ali procenićete iz iskustva …

Žao mi je što ovaj recept ne prati odgovarajuća fotografija …Ovo sam baš odavno pravila, nemam fotku, ali procenićete iz iskustva …

danny72
22.11.2009.

Sastojci

15 palačinki
Za bešamel
40g maslaca ili margarina
40g brašna
250g mleka
1 kocka za supu
150g krem sira
morski oraščić
Nadev
500g šampinjona
150g suvog mesa (dimljenog)
20g margarina ili zejtina ili maslaca
Za kraj
kačkavalj tj.tvrdi sir po želji

Priprema

1.

Ispržiti palačinke.

2.

Skuvati bešamel: Najpre propržiti brašno pa ga zaliti mlekom u kome ste rastvorili kocku supe.Kad dostigne potrebnu gustinu, skloniti sa vatre i odmah umešati sir i začine.

3.

Za nadev : Ispržiti sitno seckane šampinjone i tkđ. sitno seckano suvo meso. Šampinjone pržite dok im uvrije voda koju su pustili, pa dodajte meso i još kratko propržite.
U nadev dodati polovinu bešamela i izmešati.
Ovom masom filujte palačinke. Urolajte ih. Poređajte u vatrostalnu činiju ili neki pleh, prelijte ih preostalim bešamelom i stavite u rernu.
Pred kraj pečenja pospite ih narendanim kačkavaljem i ostavite u rerni da se sir otopi. To je to.

  • Palačinke(4)
  • Palačinke slane(2)
  • Razno(1)
  • Testa(1)
  • SLANE PALAČINKE(1)
  • Gljive(1)

9

Jedno veliko hvala.

Jako fino, ja ne pravim besamel, samo ih zamotane prelijem sa jajima, pavlakom i pospem sa sirom i malo slaninice,,,bilo koji nacin je dobar rucak/vecera, pa ako ostane koja palacinka, malo se i zasladimo !!:)) dobre recepte imas !!

Fin recept, svidja mi se :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)