Jednostavan recept, iskombinovan od nekoliko nađenih na Internetu. Kod mene sa smanjenim masnoćama, jer sam umesto u ulju falafel pekla u rerni. Uz ovu vegetarijansku alternativu ćevapima peporučuju se razni prelivi - tahini, sos od susama, humus.. Meni je najbolji preliv Lepog Brke ;)
Jednostavan recept, iskombinovan od nekoliko nađenih na Internetu. Kod mene sa smanjenim masnoćama, jer sam umesto u ulju falafel pekla u rerni. Uz ovu vegetarijansku alternativu ćevapima peporučuju se razni prelivi - tahini, sos od susama, humus.. Meni je najbolji preliv Lepog Brke ;)
Sastojci
Priprema
Leblebije dobro ocediti. Staviti ih u multipraktik zajedno sa krupno sečenim crvenim lukom i belim lukom. Pulsirati da se sve usitni i sjedini.
Dodati brašno, ulje, peršun, prašak za pecivo i sve ostale sastojke. Još jednom na kratko uključiti blender da se sastojci povežu. Malo nauljiti ruke i od mase praviti kuglice. Ređati ih u nauljen pleh za mini projice.
Premazati kuglice uljem i peći u rerni na 200°C nekih 25 minuta, s tim da se na pola okrenu. Mogu se peći i u običnom plehu na pek papiru. Inače se falafel uglavnom prži u ulju, ja to izbegavam...
Jedem ih sa mojim lepinjicama, uz dodatak svežeg seckanog povrća i sa prelivom lepog Brke.
Pomešati gusti jogurt, tahini pastu (taan), sok od limuna, pasirani ili sitno seckani beli luk, so i biber. Umesto jogurta može i domaći kefir, još je ukusnije! Dobije se divan sos gustine majoneza.
Poslužiti preliv uz falafel, grilovano povrće ili sveže salate.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/02/falafel-iz-rerne-sa-brkinim-prelivom.html
Draga moja Lidija, baš se radujem da voliš ovaj moj falafel i Brkin preliv!👏Hvala ti na ponovnom pravljenju i lepoj sličici..🤗
Konacno sam uslikala 🙂 al ne mogu nikako povezati fotku s receptom preko mobitela!? Nema veze, evo je: https://www.coolinarika.com/slika/2659471/ Savrsen recept i obozavamo ga ♡ danas uz blitvu s batatom 🙂 Hvala puno :)
22