Moj profil

Extra sočni voćni

30 minuta
5

Osvježavajuć i lagan ljetni biskvit. Toliko mekan i sočan da se naprosto topi u ustima. Možete ga kombinirati s bilo kojim sezonskim voćem po želji. Vrlo zdrav i hranjiv kolač bez glutena, s vrlo malo šećera i masnoće. Probajte ga i nećete požaliti!

Osvježavajuć i lagan ljetni biskvit. Toliko mekan i sočan da se naprosto topi u ustima. Možete ga kombinirati s bilo kojim sezonskim voćem po želji. Vrlo zdrav i hranjiv kolač bez glutena, s vrlo malo šećera i masnoće. Probajte ga i nećete požaliti!

Sastojci

za
2 žlice meda / kokosovog ili smeđeg šećera
1/4 šalice kokosovg ulja / maslaca
1/4 šalice kravljeg / kokosovog / orašastog mlijeka
2 čepa ruma
1 žličica jabučnog octa / limuna
1 žlica kakaa u prahu
1 žličica sode bikarbone
3 marelice (ili voće po želji)

Priprema

1.

Odvojiti žumanjke i bjelanjke te umutiti odvojeno.

U snijeg bjelanjaka dodati prstohvat soli.

2.

U žumanjke dodati: med ili šećer, mlijeko, rum, ocat te miksati.

3.

Suhe sastojke izmiješati u zdjeli: kokosovo brašno, rogač, kakao, soda bikarbona.

4.

U drugoj zdjeli naribati jabuku i limunovu koricu te dodati grožđice te nešto voća po želji (ja sam stavila marelice).

5.

U izmiksane žumanjke dodati redom: suhe sastojke, snijeg bjelanjaka pa voće. Te lagano promiješati.

Staviti u manji pleh jer je ovo manja porcija kolača (Vi možete i duplu smjesu naparaviti).

6.

Peći na 180°C pola sata te smanjiti na 160°C pa još 10-ak minuta. 

7.

Dobar tek! :)

  • Ljetni-kolac(1)
  • Grozdjice(1)
  • Zdravi-kolac(1)
  • Biskvit(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Paleo(1)
  • Čoko(1)
  • Brzo i jednostavno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)