Ostalo kuhane šunkice, ostalo i mladog luka, i eto ga ručkić na brzaka a opet fino, pa vrijedi zapisati.
Ostalo kuhane šunkice, ostalo i mladog luka, i eto ga ručkić na brzaka a opet fino, pa vrijedi zapisati.
Sastojci
Priprema
Dok zakuha voda, a potom i pašta po Vašem izboru, napravite umak!
Na maslinovom ulju pirjajte lagano posoljen mladi luk i bijeli i zeleni dio i pustite da malo povene.
U to dodajte šunkicu izrezanu na kockice i pustite par minuta da se krčka.
Dodajte narezane šampinjone i začinite po vlastitom odabiru.
Pirjajte dalje uz dodatak pelata, pospite lagano origanom.
Neka kuha par minuta pa ubacite nasjeckani peršin i podlijte bijelim vinom.
Gotovo je čim gljive omekšaju, a vino ishlapi. Podlivajte ako je potrebno i sa malo tople vode i to je gotovo!
Posluživanje
Dodajte naribani sir preko toplog umaka i tjestenine, te poslužite uz zelenu salatu u koju ste nasjeckali mladi luk!
Kako je tebi ispao recept?
2