Moj profil
matija999000
12.10.2008.

Engleska krema

15
matija999000
12.10.2008.

Sastojci

1/2 l mlijeka
3 žumanjka
75 g šečera
1 štapić vanilije

Priprema

1.

Skuhajte mlijeko s vanilijom.
2. Odvojite žumanjke od bijelanjaka.
3. U zdjelu istucite žumanjke sa šečerom dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte po malo kipućeg mlijeka.
4. Stavite na laganu vatru i pustite da se zgusne, ali nikako ne smije kipjeti i zato stalno miješajte i stružite dno posude.
5. Krema je kuhana čim oblaže kuhaču. Ako se zgruša, brzo je miješajte miješalicom u zdjeli ili je čvrsto protresite u boci za mlijeko.

2.

– Ako dodate žumanjcima žlicu brašna, postoji manja mogučnost da krema ne uspije.

Posluživanje

Engleska krema sa kavom: umjesto pola čaše mlijeka, stavite pola čaše jake kave ili dodajte žlicu kavinog ekstrakta.

Engleska krema sa čokoladom: rastopite 100 g čokolade i dodajte kipuće mlijeko

  • Krema(2)
  • Kreme(1)
  • Sve-5(1)
  • Kremica(1)
  • Engleska-krema(1)

6

A, jok, jok. Ne pokušavam ja ništa! :D

Dobro deeee…to ja vučem traume od njega kada sam kao mlađušni devojčurak milion puta pokušavala da ga napravim pa mi NIKAD nije uspeo. # ...pa posle ,,otkrih’’ brašno!:))))

TDL, ja onda neću ni da pokušavam. :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)