Ako volite meksicku hranu....
Sastojci
Priprema
Na tavici przite meso na umerenoj vatri da poprimi lepu braonkastu boju, dodajte crvenu papriku, praziluk i beli luk, nastavite da przite dok ne omeksa. Primesajte paradajz sos i zacine, posolite, popaprite po ukusu, poklopite i na tihoj vatri kuvajte desetak minuta.
Sklonite sa vatre, malo prohladite, pa dodajte ocedjeni grah i zuti sir. Izmesajte da se sjedini, dodajte i seckani persun.
Rastanjte lisnato testo, svaki list podelite na 6 dela, podelite fil. Krajeve testa navlazite hladnom vodom, preklopite, pritisnite krajeve da fil ne iscuri.
Rernu ugrijte na 200 C. Empanadas poredjajte na pleh oblozen papirom za pecenje, premazite razmucenim jajetom i pecite dvadesetak minuta da porumene.
Posluzite toplo ili mlako uz guacamole ili kiselo vrhnje.
Posluživanje
Ovog puta sam pravila sa sitno seckanim belim pilecim mesom, umesto sa mlevenim .
Kako je tebi ispao recept?
2