....znam koliko voliš bundevu u jelima....čestitam ti od srca draga moja šefice i cool prijateljice!!
....znam koliko voliš bundevu u jelima....čestitam ti od srca draga moja šefice i cool prijateljice!!
Sastojci
Priprema
Prvo pripremite pire od bundeve.
Bundevu narežite s korom na komade i zamotajte u aluminijsku foliju.
Posložite u protvan i pecite na 180 stupnjeva nekih 20-25 min.
Probajte drvenim štapićem da li je mekana,onda je gotova.
Ostavite da se malo ohladi pa žlicom izvadite unutrašnjost bundeve.
Izmiksajte štapnim mikserom.
Na ovaj način pripremim punooo pirea od bundeve pospremim u vrećice pa u škrinju.
Imam pirea cijelu godinu.
U toplom mlijeku izmrvite kvasac,dodajte žličicu šećera i malo brašna pa pustite da se napravi pjenica.
Prosijanom brašnu dodajte sol,prašak za pecivo,pire od bundeve,pjenicu od kvasca i ulje.
Zamijesite glatko tijesto.
Ako je potrebno dodajte još malo brašna.
Ostavite pokriveno dok se tijesto ne udvostruči.
Dignuto tijesto podijelite na dva dijela.
Razvaljajte tanko na pobrašnjenoj podlozi.
Izrežite na 16 trokuta.
U svaki trokut stavite komadić maslaca.
Zarolajte i slažite u protvan na papir za pečenje.
Ostavite da tijesto odmara još 15-ak min.
Premažite žutanjkom i pospite sjemenkama.
Pecite u predhodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva
20 min.
12