Moj profil

Dupla čoko torta

60 minuta
19

Ovo je brza, sočna i jako ukusna torta koju vole svi ljubitelji čokolade. I posle tri dana stajanja u frizideru, ne osuši se i ostaje meka kao tek spremljena.

Ovo je brza, sočna i jako ukusna torta koju vole svi ljubitelji čokolade. I posle tri dana stajanja u frizideru, ne osuši se i ostaje meka kao tek spremljena.

Sastojci

za
Za biskvit
150ml mleka
150ml ulja
Za krem

Priprema

Priprema krema
1.

U 3dl mleka razmutiti puding i šećer. Ostatak mleka staviti da proključa. 

2.

Kada je mleko proključalo, izmaći sa vatre i dodati prethodno pripremljenu smesu pudinga i šećera.

3.

Kuvati dok se ne zgusne uz stalno mešanje (oko 2 minuta).

4.

Kada se zgusne, dodati izlomljenu čokoladu za kuvanje koju je potrebno mešati varjačom dok se u potpunosti ne istopi.

5.

Vruć krem prekriti folijom da bi izbeglo stvaranje korice i ostaviti da se ohladi (od 30-45minuta). Za to vreme spremati biskvit.

6.

Kada je krem ohlađen, umešati u njega prethodno izrađen margarin i mikserom mutiti najvećom brzinom dok krem ne postane gladak (oko 5 minuta).

Priprema biskvita
1.

Pre pripreme krema, zagrejati rernu na 180oC. Dok se krem hladi - napraviti biskvit prema ovom receptu.

Slaganje torte
1.

Ohlađen biskvit podeliti na dve kore.

Koru premazati sa marmeladom po želji, a zatim namazati ohlađeni krem, ali ostaviti oko 3-4 pune kašike za ukrašavanje torte.

2.

Preko kremapostaviti drugu koru i blago pritisnuti sa svih strana. Koru odozgo premazati ostatkom krema. Istim kremom se može ukrasiti torta i sa strane jer je dovoljno čvrst, a neće ispucati.

Posluživanje

Napomena: Ukoliko želite "teži" ukus, možete koristiti marmeladu od kajsije ili višanja, ali ja najčešće koristim marmeladu od mandarina ili pomorandža kako bih malo "osvežila" tortu.

Ukrasiti je možete i šlagom, ali ja koristim krem jer ga uvek ima više nego dovoljno, a valove sa slike pravim rebrastom špatulom.

Ukoliko koristite marmeladu od višanja, svako parče možete ukrasiti "cvetićem" šlaga i kandiranom ili svežom višnjom. Jako lepo izgleda. :)

Uživajte!

  • Brza-torta(1)
  • Torta-cokoladna(1)
  • Torti(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Čokoladna krema(1)
  • Cokoladna-bomba(1)
  • Čokolada(1)

2

Hvala! Fil zaista ispadne divno!

Super tortica! Ovakav fil pravim za brzu tortu sa piškotama, odličan je 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)