Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Šampinjone oprati i očisti, te pažljivo odvojit stapke od klobuka.
Klobuke posoliti i okrenini naopako da se ocjedi voda koju puste.
2.
Luk i češnjak sitno nasjeckati i staviti pirjati na vodi. Dodati sitno sjekane stapke šampinjona i dodati u pirjani luk, te poklopiti i kuhati dok ne ispari sva voda (nije potrebno dodavati vodu jer će je gljive pustiti).
Kada voda ispari makniti s vatre i pustiti da se ohladi.
3.
Uključiti pećnicu na 175 °C.
U ohlađene gljive i luk, umiješati razmućeno jaje i dodati sir, sol, naribani muškatni oraščić, papar i sitno sjeckani pešinov list, sve dobro izmiješati.
4.
Klobuke šampinjona napuniti dobivenom smjesom i staviti na tepsiju koju smo prethodno obložili papirom za pečenje.
Peći oko 30-35 min.
Posluživanje
Dobar tek!
6