Moj profil
nadatopic
29.3.2015.

Domaci kruh

20 minuta
8

Uvijek ukusnijii nego kupovni i uvijek ga rado pravim.. :)

Uvijek ukusnijii nego kupovni i uvijek ga rado pravim.. :)

nadatopic
29.3.2015.

Sastojci

za
1,5kg brasna
2 sake soli koliko stane na dlan(1-2 zlice)
1 suhi kvasac(7g)
1l mlake vode(moze i manje)

Priprema

1.

U  posudu prosijati brasno ,te dodati kvasac i sol,promijesati.Zamjesiti tijesto dodavanjem vode,trebalo bi da je kompaktnije,nikako rjede.Pokriti tanjurom i krpom i ostaviti da nadode.Kada se tijesto uzdigne,premjesiti ga i opet ostaviti da nadode.Nakon toga ponovo premjesiti,te podijeliti na dva dijela,Svaki dio premjesiti u vecoj posudi gdje smo stavili dvije tri sake brasna,mjesiti i oblikovati svaki kruscic.Ako hocete samo jedan veci kruh jednostavno nemojte tijesto dijeliti.Oblikovane kruscice redati na pouljan pleh,koji ne bi trebao biti puno veci od kruhova da ne bi splasnili.Po povrsini kruhova plitko zarezati dva puta ostrim nozem,to je vise radi dekoracije,Peci na 200C,dok dobro ne porumene.Kada su gotovi dobro poskropiti vodom i prekriti krpom da omeksaju.Nikako rezati vruce,samo mlako ili hladno.

Posluživanje

Ja ga jedem uz sve :)

2

Pod tim sam mislila koliko vam stane na dlan..1-2 zlice..mozda bolje da prepravim da ne bi bilo zabune 🙂

nešto mi neštima sol❓

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)