Moj profil

Domaći kruh 04

90 minuta
25

još jedna varijanta….................

još jedna varijanta….................

Sastojci

potrebni sastojci
500 g polubijelo brašno
300 g raženo brašno
3 žlice pšeničnih klica
3 žlice sjemeki sezama
3 žlice sjemenki lana
2 manje žlice šećera
3 manje žlice soli

Priprema

1.

Sve sastojke osim vode staviti u zdjelu i promješati, uz dodavanje vode mikserom (nastavci za izradu tijesta u obliku spirale) izraditi tijesto. Pripremiti uski duguljasti lim za pečenje kruha, obložiti lim sa papirnatom folijom za pečenje i tijesto prebaciti u lim. Tijesto u limu ostaviti na toplom mjestu da se diže cca 30 minuta. Nakon toga kruh peći u pećnici 50 minuta na 180oC. Po završetku pećenja kruh izvaditi iz lima i maknuti papir za pećenje te ga zamotati u kuhinjsku krpu ili staviti u platnenu vrećicu da se dobro ohladi.

Posluživanje

u ostale slike dodana varijanta kada je umješene sa malo manjom količinom mlijeka i nakon pola sata je premješen rukama i oblikovan u dva duguljasta kruha - zarezana...

  • Kruh(2)
  • Razeno-brasno(1)
  • Hleb-domaci(1)
  • Kruh i peciva(1)

5

Hvala Barbara!

imenjakinjo pekla samtvoj kruh,obozavamo sve razene,integralne najvise.dobar recept👋

Odlicno recept! Volim ovakve kruhove 🙂

Ovako je ispalo drugima