Još jedan jednostavan desert koji će, ukoliko dobro ohlađen, pružiti pravo osvježenje na vrući ljetni dan. Prema receptu iz 1901. godine.
Još jedan jednostavan desert koji će, ukoliko dobro ohlađen, pružiti pravo osvježenje na vrući ljetni dan. Prema receptu iz 1901. godine.
Sastojci
Priprema
Prvo napravite sirup od vode i šećera, te obojite crvenom prehrambenom bojom. Jabuke ogulite, prerežite na četiri dijela, izrežite jezgre i svaki dio prerežite na pola. Jabuke lagano kuhajte u sirupu dok ne omekšaju, pazeći da se ne raspadnu. Kuhane jabuke izvadite iz sirupa i lijepo poslažite u posudu za serviranje.
U sirup ulijte ocijeđeni sok od limuna i zagrijte do vrenja. Tri žlice gustina razrijedite s malo vode i ukuhajte u sirup kao puding. Kuhajte nekoliko minuta. Kada je kuhano, prelijte preko jabuka i ostavite da se dobro ohladi.
Ukrasite šlagom, sjeckanim lješnjacima, pistacijama ili orasima.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara